傳世調(diào)味 百年?yáng)|古food
傳世調(diào)味 百年?yáng)|古food
酸菜炒肉
這道平平無(wú)奇的家常菜跟米飯真的是絕配！酸香可口的酸菜經(jīng)過(guò)蒜末的爆炒，香味更甚。再加上小米辣，酸和辣一起刺激你的味蕾，簡(jiǎn)直就是下飯神器！
烹飪材料
食材：
酸菜、豬里脊肉、小米辣、小蔥、大蒜、生姜
調(diào)味料：
東古金標(biāo)蠔油、東古一品鮮醬油、面粉、白糖
烹飪步驟
生姜切片、大蒜切碎、小蔥切段、里脊肉切小片、酸菜切小段
切好豬里脊肉放碗里、加入一勺東古金標(biāo)、一勺東古一品鮮醬油、一勺面粉、一勺白糖攪拌均勻
鍋里燒油，倒入姜蔥蒜、小米辣炒出香味，再倒入豬里脊炒熟
倒入入酸菜翻炒均勻、加入一勺白糖和半勺鹽翻炒入味即可
